Cinq bistrots labellisés en Haute-Marne

{igallery id="3413" cid="379" pid="1" type="classic" children="1" showmenu="1" tags="" limit="0"}Ça va swinger dans les bistrots du plateau de Langres.
Cinq d'entre-eux obtiennent le label « Bistrot de pays ».

Une formule simple : de bons plats, une bonne ambiance et surtout des animations. Jusqu' alors, ce n'était pas le réflexe des gérants.

« Le Petit Charme » près de Bannes sert une soixantaine de couverts par jour.
 
Alain Vautrin, le patron, a 55 ans et quand il a commencé l'activité, repas et boisson suffisaient. Il ne s'est donc jamais constitué de carnet d'adresses pour organiser des événements.
Avec le réseau des « Bistrots de pays », ça va changer...Marco Wolter...

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