« Saint-Hubeurre », le nouveau produit écoresponsable de la marque du 54 Saint-Hubert

L’entreprise Saint-Hubert est lauréate du dispositif Territoire d’Industrie en transition écologique.

Situé à Ludres en Meurthe-et-Moselle et spécialisé dans le secteur des matières grasses végétales, le site de production souhaite faire sa décarbonation en trois ans.

Et ce dispositif Territoire d’industrie en Transition écologique, qui est une mesure du Fonds Vert, y contribue financièrement à hauteur de 300 mille euros.

Frédéric Clowez, secrétaire général de la préfecture de Meurthe-et-Moselle explique ce qu’est le Fonds Vert et le projet Saint-Hubeurre.

Concrètement, une nouvelle ligne de production dédié à ce nouveau produit mixant graisses végétales et bas beurre va être ouverte dans l’usine française situé en Meurthe-et-Moselle.

Un financement par le Fonds Verts

L’accélération de la transition écologique et la réindustrialisation des territoires sont deux priorités du gouvernement.

Afin de contribuer à la transition écologique et énergétique de l’industrie, de renforcer
la souveraineté industrielle et préserver les emplois, le programme « Territoire d’industrie », initié en
2018, a été renouvelé pour la période 2023-2027.

« Territoire d’industrie en transition écologique » est une nouvelle mesure du Fonds Vert, dotée de 100 millions d’euros afin d’assurer l’accompagnement des entreprises situées dans les Territoires d’industrie dans leurs projets industriels s’inscrivant dans une démarche environnementale ambitieuse.

15% de cette enveloppe Fonds Vert est alloué au bénéfice du département meurthe-et-mosellan, soit 20 millions d’euros.

Au sein de la région Grand Est, la mesure « Territoire d’industrie en transition écologique », dotée de 5,1
millions d’euros, a suscité un fort engouement avec plus de 20 dossiers déposés dont neuf projets retenus.

Parmi eux, en Meurthe-et-Moselle, l’entreprise Saint-Hubert pour son projet « Saint-Hubeurre ».

Le projet décarbonant Saint-Hubeurre

Ce projet permettra d’ouvrir une ligne de production dédiée à un produit innovant mixant matières
grasses végétales et babeurre, un co-produit de la production du beurre actuellement non valorisé.

300 000 euros ont été accordé à l’entreprise Saint-Hubert pour permettre la mise en place de ce projet ainsi que sa décarbonation.