SKIZOFRED 22/10/2026

Hopla ! Bonjour tout le monde, c’est Joseph Stopéle ! 

Aujourd’hui, Joseph va vous faire découvrir un endroit très particulier. Un endroit avec une forte identité encore une fois, des traditions, une gastronomie, des paysages… et des gens qui sont très fiers de dire d’où ils viennent. Alors forcément, Joseph connaît ça ! Chez nous en Alsace, quand quelqu’un est fier de sa région, il n’a pas besoin de parler pendant trois heures : il suffit de mettre une choucroute sur la table et tout le monde comprend ! D’ailleurs tu sais ce que c’est un alsacien ? C’est un belge qui a pas trouvé la Suisse ! Allez hop faut bien rikoler !

Mais l’endroit que je vous fais deviner aujourd’hui, ce n’est pas l’Alsace. Hopla, je précise parce que je vous connais ! À chaque fois que je parle de gastronomie et de traditions, quelqu’un pense que je vais revenir sur la choucroute. Mais non ! Même si, soyons honnêtes, ça aurait été beaucoup plus simple.

L’endroit dont je parle se trouve dans une réchion où la culture locale est très importante. Il y a aussi un dialecte, avec des mots que même Joseph ne va pas essayer de prononcer, parce que Joseph tient à rester crédible jusqu’à la fin !

On y trouve des paysages très variés. Le genre de paysage qui plaît bien au club vosgien ! Il y a des montagnes, de la verdure, des villages avec beaucoup de caractère… et puis il y a la mer. Une belle côte, pas le côte de bœuf hein… oui c’est rikolo, faut bien rikoler, y’a aussi des plages, des falaises et des vagues qui attirent notamment beaucoup de surfeurs.

Et alors la nourriture… Moi, Joseph, je parle de cuisine avec beaucoup de sérieux. Dans cette région, on trouve notamment du jambon, du fromage, des trucs qui piquent, pas comme le Maggie ou le Melfor weich, et une spécialité qui porte même le nom d’une ville.

Et cette ville, justement, elle est connue pour être un ingrédient qui peut relever une cuisine entière. Chez nous en Alsace, on met parfois de la moutarde. Bon… chacun sa manière de faire comprendre à ton estomac que le repas a commencé !

Autre indice : la région dont je parle est à cheval.

Alors, vous avez trouvé ?

Cet endroit, c’est le Pays basque !

Hopla ! 

Mais Joseph le dit quand même : c’est très choli, hein… très choli !