Un Alsacien est le nouveau roi de la pizza margherita !
Pierre-James, ancien ingénieur commercial originaire d’Obernai et reconverti dans la restauration il y a deux ans à peine, a décroché hier le titre de champion du monde au très réputé “Campionato Mondiale Pizza Doc” dans la catégorie pizza margherita, à Paestum dans la région de Naples. L’Alsacien occupe également une belle quatrième place du classement […]
Pierre-James, ancien ingénieur commercial originaire d’Obernai et reconverti dans la restauration il y a deux ans à peine, a décroché hier le titre de champion du monde au très réputé “Campionato Mondiale Pizza Doc” dans la catégorie pizza margherita, à Paestum dans la région de Naples.
L’Alsacien occupe également une belle quatrième place du classement général et décroche le titre de meilleur pizzaïolo étranger du concours.