Salon de l’Agriculture 2026 : les Vosges déjà récompensées par trois médailles au Concours Général Agricole

Depuis l’ouverture du salon parisien, les finales de dégustation des produits en compétition s’enchaînent au Concours Général Agricole, véritable vitrine du savoir-faire gastronomique français. La publication des résultats de la catégorie « charcuterie », ce dimanche, confirme la qualité des productions vosgiennes.

Installée au Le Tholy, la Charcuterie Pierrat décroche à elle seule trois distinctions : deux médailles d’argent et une médaille de bronze, saluant la régularité et l’exigence de son travail artisanal.

Trois produits distingués

Dans la catégorie « saucisses à cuire », l’entreprise vosgienne s’illustre avec :

• Knack supérieure boyau naturel – Médaille d’Argent
• Saucisse de Francfort supérieure – Médaille de Bronze
• Saucisse aux couteaux à cuire – Médaille d’Argent

Ces récompenses nationales mettent en avant l’excellence des savoir-faire locaux, la qualité des matières premières ainsi que l’engagement des entreprises agroalimentaires vosgiennes. Elles contribuent également au rayonnement du territoire et à la valorisation des productions artisanales auprès du grand public.

Le Concours Général Agricole, une référence nationale

Propriété du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du Centre national des expositions et concours agricoles (CENECA), le Concours Général Agricole a pour mission d’encourager les producteurs et éleveurs français, de soutenir la formation des futurs professionnels et de promouvoir, auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture nationale.

Au fil des annonces de résultats durant toute la durée du Salon de l’Agriculture, d’autres producteurs pourraient encore venir enrichir le palmarès vosgien, confirmant la dynamique et la vitalité de la filière agroalimentaire du département.